Prepoznavanje pokvarenog graha može biti važno kako biste izbjegli konzumiranje hrane koja može izazvati zdravstvene probleme. Srećom, grah daje nekoliko znakova na koje biste trebali obratiti pažnju kada procjenjujete svježinu i kvalitetu graha. No, kako prepoznati pokvareni grah?

Prvo što trebate pogledati kada želite vidjeti je li grah pokvaren je izgled. Pogledajte grah i provjerite ima li očiglednih fizičkih oštećenja, poput trulih mrlja, plijesni ili tamnih točkica. Svi ovi znakovi mogu ukazivati na to da je grah pokvaren. Osim toga, miris graha također vam može reći je li grah pokvaren. Svježi grah obično nema jak miris, pa svaka neugodna mirisna promjena može ukazivati na problem.

Sljedeće što možete učiniti kada želite prepoznati pokvareni grah je dotaknuti grah. Dotaknite grah kako biste osjetili je li kožica čvrsta i glatka. Ako primijetite bilo kakve tragove mekoće, truljenja ili gnjecavosti, to bi mogao biti znak da je grah pokvaren. Ovo je nekoliko načina za prepoznavanje pokvarenog graha.