Majonezu je nevjerojatno jednostavno napraviti kod kuće i treba vam 5 minuta kako biste napravili majonezu sa štapnim mikserom.
Ovo su sastojci potrebni kako biste napravili majonezu sa štapnim mikserom:
- 1 cijelo jaje
- pola žlice limunovog soka
- 1 žličica vinskog octa
- pola žličice senfa
- prstohvat morske soli
- 1 šalica ulja avokada ili maslinovog ulja
Kako biste napravili majonezu sa štapnim mikserom dodajte sve sastojke (s zadnjim uljem) u staklenku koju ste dobili uz štapni mikser. Sastojcima dajte minutu da se slegnu i da se ulje umiješa u njih. Kako biste napravili majonezu sa štapnim mikserom stavite štapni mikser u staklenku i čvrsto ga pritisnite na dno. Uključite ga i držite pritisnut uz dno staklenke najmanje 10-15 sekundi.
Nakon što se majoneza počne emulgirati i zgušnjavati, polako pomičite štapni mikser gore-dolje kako biste u potpunosti sjedinili sastojke. Kada je sve izmiksano, izvadite štapni mikser. Nekoliko puta promiješajte žlicom i stavite u posudu za pohranu u hladnjaku.
Ostat će svježa i do tjedan dana. Upravo ste naučili kako napraviti majonezu sa štapnim mikserom. Uživajte!
