Sastavili smo popis od deset osnovnih stvari koje su potrebne svakom ljubitelju koktela kako bismo kod kuće napravili sjajne i izvrsne koktele.
Alat – za hlađenje, miješanje i razrjeđivanje koktela očito vam je potreban shakeri za koktele. Ostali alati koji su također bitni za izradu različitih vrsta koktela su žlica, cijedilo za limun i limetu.
Čaše - bilo da priređujete mali, ekskluzivni koktel ili divlju kućnu zabavu. Stakleno posuđe je bitno. Prezentacija je veliki aspekt koktela, a čaše su veliki dio prezentacije koktela. Samo zapamtite, nabavite prave čaše za prave koktele. Ne želite predstaviti cosmopolitan u čaši za viski. Ne, vaš Cosmopolitan zaslužuje otmjenu martini čašu.
Očito je da u svijetu ima i više žestokih alkoholnih pića, no s ovih pet različitih žestokih pića već možete napraviti bezbroj koktela.
Liker - najčešće su sastavni dio koktela žestoka pića. Za izradu koktela potrebni su vam i okusi. Jedan sastojak koji će vam zasigurno donijeti te okuse je liker. Liker nudi široku paletu okusa. Od dobro poznatog Triple Sec do cvjetnog likera od bazge. Liker je obično sladak, pa ako u koktelima koristite puno likera, vaši će gosti možda morati posjetiti zubara sljedeći dan.
Citrusi -da biste uravnotežili te slatke tonove u koktelima, potrebno vam je nešto kiselo. Najčešći kiseli napitci u koktelima koje barmeni koriste u cijelom svijetu su sok od limuna i sok od limete. Možete ih kupiti u lokalnom supermarketu. Ili možete sebi uštedjeti nešto novca i kupiti svježe limete ili limune te sami iscijediti sokove meksičkim laktom. Napomena: Svježi sokovi imaju bolji okus u koktelima od prerađenih.
Voće- tamo gdje likeri donose okus vašim koktelima, oni također dodaju puno slatkoće. Da biste doista dobili svježi okus u svojim koktelima, uzmite hrpu sočnog voća. Ovisno o godišnjem dobu, pokušajte se domoći šumskog voća, naranči, grejpa, marakuje itd. Uvjerite se da su plodovi koje ste ubrali zreli.
Šećeri - postoji bezbroj različitih vrsta šećera koje možete dodati u svoje koktele. Od uobičajenog jednostavnog ili bogatog šećernog sirupa do složenijeg sirupa od vanilije s cimetom i korom naranče. Prilikom pripreme koktela kod kuće možete jednostavno pripremiti sirupe prije početka zabave. Najjednostavniji ili najkorišteniji sirup u svijetu koktel barmena je jednostavan ili bogat šećerni sirup.
Led - jedan od najvažnijih sastojaka koktela iz dva važna razloga: razrjeđivanje i hlađenje. Možete kupiti kockice leda ili ih jednostavno pripremiti u zamrzivaču. Samo pazite da vam ne ponestane!
Sokovi - također bitni pri pripremi koktela kod kuća. Bilo da se radi o svježe cijeđenim sokovima ili koncentriranim voćnim sokovima. Najviše korišteni sokovi u svijetu kokteli su sok od naranče, sok od brusnice i sok od ananasa. Uzmite ova tri dok kod kuće pravite koktele i spremni ste.
Začini - ovisno o stupnju jačine vaših koktela, možete dodati začine ili gorčine. Opet, ako ste početnik, držite se jednostavnosti. Ako želite veću jačinu koktela, dodajte začine i/ili gorčinu. Cimet i vanilija samo su neki koje treba spomenuti. Gorčina vam daje dodatni udarac u koktel.
