Biskvit

Čokolada za umakanje biskvita

Posipanje

Priprema

Prije svega odvojiti bjelanjke od žumanjaka i brašno pomiješati s praškom za pecivo. Bjelanjke izmiksati sa šećerom pa dodati ulje, brašno (malo po malo), jedan po jedan žumanjak, vanilin šećer i mlijeko. 

Nauljiti pleh ili na dno staviti papir za pečenje, uliti smjesu i peći na 180 Celzijevih stupnjeva 15-ak minuta. Ja koristim četvrtasti, duguljasti, srednje veliki pleh. Ispadne  40-ak čupavaca, veličine zalogaja.

 Izvaditi biskvit iz pećnice. U lončiću na laganoj vatri otopiti maslac i čokoladu, dodati šećer, rum i mlijeko pa zakuhati. 

Biskvit izrezati na kockice i jednu po jednu umakati u čokoladu pa uvaljati u kokosovo brašno koje ste usuli u duboki tanjur i stavili nadohvat ruke. Čupavac po čupavac slagati na neki lijepi, veliki tanjur.

Kod čupavaca je najvažnije da budu sočni, a to ćete postići tako da biskvit umačete u toplu čokoladu.

Ostale jesenske recepte možete pronaći na ovim linkovima:

Bila iz krušne peći ili iz vaše pećnice - kad stiže na stol nikoga ne ostavlja ravonodušnim!

Okrepljujuća juha od rajčice - savršeno jelo za hladnije dane! 

Lički dragulj: kad krumpir vodi glavnu riječ, nastaju police oko kojih ne trebate ni štemati ni bušiti

Jesenska ljepotica krem juha od bundeve: savršenstvo boje, okusa i mirisa! 

Jedni ih zovu cimet rolice, a drugi pužići s cimetom - kako god da se zvali sigurni smo da će razveseliti vašu obitelj i prijatelje

Uživajte u plodovima jeseni: fantastični domaći keksići od bundeve i čokolade