Ova dva ukusna jela iz pećnice bez mesa su savršena za vegetarijansku prehranu i za sve koji traže brze i jednostavne recepte za ručak ili večeru. Oba jela su jednostavna za pripremu i zahtijevaju samo nekoliko sastojaka.
Prvo jelo iz pećnice bez mesa je pečena tikvica sa sirom. Sastojci:
- 2 veće tikvice
- 200 grama ribanog sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar
Kada pripremate ovo jelo iz pećnice bez mesa najprije tikvice narežite na tanke kolutove i stavite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Posolite i popaprite po ukusu, prelijte maslinovim uljem i pospite ribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15-20 minuta ili dok tikvice ne budu mekane i sir ne bude zlatno smeđe boje.
Drugo jelo iz pećnice bez mesa su pečene paprike punjene rižom. Sastojci:
- 4 crvene paprike
- 140 g riže
- 400 ml vode
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar
Kada pripremate ovo jelo iz pećnice bez mesa najprije operite paprike i izrežite im vrhove. U tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte luk i češnjak i pržite dok ne omekšaju. Zatim dodajte rižu, sol i papar po ukusu te dodajte 2 šalice vode. Kuhajte dok se voda ne apsorbira. Napunite paprike smjesom riže i stavite ih na lim za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30-35 minuta ili dok paprike ne omekšaju i ne postanu zlatno smeđe boje. Pečene paprike punjene rižom već su gotove i spremne za posluživanje. Dobar tek!
