Pureća prsa Ratatouille

SASTOJCI:

Kad je povrće gotovo, izvadite ga u zdjelu i na njega dodajte pureća prsa.

PRIPREMA:

Tikvice, papriku i patlidžan izrežite na kockice i stavite pržiti na zagrijanu tavu. Dok se povrće prži, pureća prsa izrežite na tanko, posolite, popaprite i stavite meso u drugu tavu na malo maslinovog ulja.

Češnjak isijecite na sitno i stavite ga na povrće koje se i dalje prži. Dodajte pelate, posolite, popaprite i pustite da se lagano kuha. Kad je povrće gotovo, izvadite ga u zdjelu i na njega dodajte pureća prsa.

Na kraju dodajte malo sjeckanog bosiljka.

Cijelu pripremu ovoga jela možete pogledati u našem video prilogu.