Iz crtića ravno u kuhinju našeg majstora

Pureća prsa Ratatouille

SASTOJCI:

Kad je povrće gotovo, izvadite ga u zdjelu i na njega dodajte pureća prsa.

1. 80 dkg purećih prsa
2. 20 dkg patlidžana
3. 20 dkg tikvica
4. 20 dkg paprike
5. 15 dkg pelata
6. maslinovo ulje
7. češnjak
8. sol
9. papar
10. bosiljak

Foto: RTL

PRIPREMA:

Tikvice, papriku i patlidžan izrežite na kockice i stavite pržiti na zagrijanu tavu. Dok se povrće prži, pureća prsa izrežite na tanko, posolite, popaprite i stavite meso u drugu tavu na malo maslinovog ulja.

Češnjak isijecite na sitno i stavite ga na povrće koje se i dalje prži. Dodajte pelate, posolite, popaprite i pustite da se lagano kuha. Kad je povrće gotovo, izvadite ga u zdjelu i na njega dodajte pureća prsa.

Na kraju dodajte malo sjeckanog bosiljka.

Foto: RTL

Cijelu pripremu ovoga jela možete pogledati u našem video prilogu.