Kuharica /

Integralno tijesto za pizzu najbolje tijesto za pizzu

Image
Foto: Pixabay

Jeste li znali da je integralno tijesto za pizzu bogato vlaknima? Saznajte koje su prednosti integralnog tijesta za pizzu i kako se priprema ukusno integralno tijesto za pizzu.

9.12.2022.
11:25
Pixabay
VOYO logo

Integralno tijesto za pizzu je lagana, zdrava i niskokalorična alternativa za tradicionalno tijesto za pizzu. Osim toga, integralno tijesto za pizzu je intenzivnog okusa, bogato vlaknima i sadrži neke važne minerale poput željeza. Zaista ne postoji razlog zašto biste pripremali tradicionalno tijesto za pizzu kada je integralno tijesto za pizzu zdravije, hrskavije i ukusnije.

Sastojci potrebni da se pripremi integralno tijesto za pizzu su:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 500 grama pšeničnog brašna
  • 200 grama integralnog brašna
  • Pola litre vode
  • 5 grama kvasca
  • 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 žlica soli
  • 1 žlica šećera

Kako biste pripremili integralno tijesto za pizzu, najprije prosijte brašno, otopite kvasac u vodi koja nije hladna te dodajte u posudu i počnite mijesiti. Nakon što se sve sjedini dodajte sol, šećer i ulje, miješajte dok smjesa ne bude gusta i elastična, dok vam se potpuno ne odvaja od ruku. Tijesto podijelite na 4 loptice i ostavite da se diže 2 sata ili dok se volumen ne udvostruči. Kada je dizanje integralnog tijesta za pizzu završeno, možete ispeći tijesto za pizzu. Najprije nadjenite pizzu željenim nadjevima, zagrijte pećnicu na 220°C, pa ispecite svoje pizze koje će biti gotove nakon 15-tak minuta pečenja, odnosno kada rub pizze bude savršeno zlatan. Pizza sa integralnim tijestom za pizzu je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo