Ukusno i lagano /

Ideja za brzi ručak: Kremasti rižoto s piletinom i kukuruzom

Rižoto je ukusan i brzo gotov. Postoje razne kombinacije i možete ga i napraviti od ostataka u frižideru. Ako danas nemate previše vremena, a želite skuhati nešto fino, onda je ovaj rižoto savršen za vas

22.12.2016.

14:45

danas.hr

Thinkstock

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Broj osoba: 4

Broj kalorija: 600

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja

1 luk

2 režnja češnjaka

1.5 šalica arborio riže

malo bijelog vina

500 grama piletine, podijelite na dva dijela

250 grama kukuruza

200 grama narezane šunke ili pršuta

100 grama naribanog sira (parmezana ili goude)

nasjeckani svježi vlasac

Priprema:

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak i pržite, povremeno miješajući jednu do dvije minute. Dodajte rižu i neprestano miješajte par minuta. Dodajte vino i kuhajte dok se tekućina ne upije. Začinite solju i paprom.

2. Dodajte 250 grama piletine i miješajte pet do šest minuta. Nakon toga, ubacite preostalu piletinu i kukuruz te miješajte dok riža ne omekša. Umiješajte šunku i maknite s vatre. Odmah dodajte sir i miješajte dok se ne rastopi. Pospite svježim vlasacem i, ako je potrebno, začinite sa soli i paprom. Odmah poslužite.