Ječmena kaša može se kombinirati sa svježim voćem, sušenim voćem ili orašastim plodovima. Donosimo recept kako pripremiti ječmenu kašu s borovnicama orasima i datuljama.

Sastojci za pripremu ječmene kaše:

Kako pripremiti ječmenu kašu:

Kratko prokuhajte usitnjeni ječam. Dodajte šalicu mlijeka i kuhajte dok se tekućina ne reducira.

U kuhani ječam dodajte borovnice, orahe i datulje. Prelijte s medom i sve dobro izmiješajte.

Ako želite borovnice možete prije kratko ispeći u vatrostalnoj posudi u pećnici na 220 stupnjeva Celzijusa. Pecite oko 10 minuta. Borovnice će pustiti sok i s tim sokom prelijte ječam.