Guacamole je poznati u meksičkoj kuhinji, ali i u američkoj kao dio salata i začina. Guacamole je poznat umak ili namaz kojem je baza avokado. Kako pripremiti Guacamole namaz?

Guacamole sastojci:

Guacamole priprema:

Avokado razdvojite i izvadite košticu. Za pripremu Guacamole namaza potreban je samo mesnati dio avokada. Stavite u blender ili sjekač mesnati dio avokada dodajte sok limete, naribanu koricu limuna, mljevenu čili papričicu, sjeckanu ljutiku te korijader i sve zajedno posolite prema vlastitom ukusu. Izmiksajte u jednoličnu smjesu, stavite u posudu i poslužite.

Guacamole namaz od avokada idealan je uz čips ili krekere te ga možete poslužiti kao finger food.