Bijela brokula je jelo s brokulom i bijelim umakom. Pripremite bijelu brokulu i poslužite je kao prilog ili glavno jelo bez mesa. Donosimo recept za pripremu jela bijela brokula.

Sastojci potrebni za pripremu jela bijela brokula:

Bijela brokula priprema:

Lim za pečenje namažite maslacem

U posudi otopite 3 žlice maslaca i dodajte brašno. Kuhajte oko minute, dodajte mlijeko, sol i muškatni oraščić. Kuhajte uz stalno miješanje oko 10 minuta. Začinite s paprom i maknite s vatre.

U međuvremenu stavite kuhati brokulu u slanu vodu. Kuhajte je na pari oko 5 minuta.

Izvadite brokulu iz vode i pospite s polovocim sira i prelijte dobivenim umakom. Na umak dodajte drugu polovicu sira.

U posudi za umake rastopite žlicu maslaca i dodajte krušne mrvice. Kuhajte oko 2 minute i prelijte preko brokule. Stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa oko 20 minuta.