321-kuhaj trg napokon je dobio deset najboljih parova kuhara amatera. Među njima su parovi koji su se već upoznali s ukusima članova žirija, dok novi parovi tek moraju zaslužiti povjerenje gastro sudaca. I žiri se vraća klasičnom ocjenjivanju od 1 do 10, a prvi dežurni kuhar je Ivan Pažanin, koji natjecateljima smije pomagati dijeljenjem savjeta, ali ne i dirati i kušati namirnice, hranu i kuhinjsku aparaturu.
Prijašnje epizode pokazale su da natjecatelji vrlo rijetko koriste zvono za poziv dežurnog kuhara. Splitski član žirija se nekoliko puta žalio da bespotrebno odmara i leži, umjesto da natjecateljima pomaže pa se stoga nada da će večeras imati puno posla.
„Kandidati imaju zanimljiv zadatak iz kojeg ćemo napokon vidjeti kako se snalaze pod stresom i u nepoznatim okolnostima. Ajme… Danas će biti luda kuća na setu! Svi će udarati po tom zvonu“, kaže Pažanin koji, kao dežurni kuhar, „skače“ kad god začuje zvono, natjecateljima odgovara na pitanja i odgonetava nejasnoće prilikom kuhanja.
No, njegov kolega kuhar i sudac u showu, Tomislav Špiček, vjeruje da se ništa neće promijeniti. Dapače, čak je Pažaninu našao i zamjenu ukoliko zaspi i ne čuje pozive u pomoć.
„Otto, dođi malo! Stani tu između mene i Doris. Vrlo lako možemo zamijeniti Pažanina. Pa što? Nitko nije nezamjenjiv, jel tak'?“, kaže Špiček koji u mladom kandidatu iz Zagreba vidi sličnost s Pažaninom, ponajprije zbog brade i svijetle boje kose.
