Nakon što su punih pet minuta u smočnici birali čak 15 namirnica, kandidati su se bacili na kuhanje.
arti-201106130598006I dok su se Vedran, Šime i Robert odlučili za riblji meni, Srđana se uhvatila 'u koštac' s janjetinom, a Matija s potkoljenicom.
Iako je bilo za očekivati da će obitelj za kandidate imati samo riječi hvale, pokazalo se drugačije.
Nakon što je kušao jelo svojeg sina, Robertov otac Ante prigovorio je da nije dovoljno slano. Vedranova supruga bila je oduševljena njegovim specijalitetom od srdela, dok je žiri najviše dojmilo jelo koje je pripremio Šime.
arti-201106110089006Odlukom žirija, Šime i Robert prošli su u daljnje natjecanje, dok će Matija, Vedran i Srđana biti podvrgnuti eliminacijskom izazovu, nakon kojeg će jedan od njih napustiti show.
Zadatak će biti replicirati autorsko djelo profesionalnog šefa koji je već gostovao u Masterchefu, ženama omiljenog Davida Skoke.
David ističe kako se radi o tehnički izrazito zahtjevnom jelu, iako je tradicionalno ribarsko. Nazvao ga je 'Pozdrav s Porera'. Kandidati moraju replicirati dva tanjura u dva sata kuhanja. Na jednom tanjuru su rakovica, sipa, trlja i morska mačka, a na drugom brudet. Prema Davidovim riječima, 'osim kuharskih tehnika ručnog rada, ima puno posla'.
'Za skuhati ovaj brudet treba sat i pol, ako promaše jedan korak neće uspjeti. Ovo je teški šljakerski pjat. Ja sam prezentirao jelo koje jako dobro poznajem, koje obilježava moj okoliš, moju obitelj. Srđana je strašna žena, jedina žena koja je ostala u finalu s njima, to nije mala stvar. Brudet je zahtjevan, svaki tren moraju paziti na to. Ne smiju pogriješiti u redoslijedu kuhanja, ako samo jednu pogrešku naprave, neće stići realizirati jelo. Iskoristit će sve svoje znanje koje su naučili o pripremi ribe, možda i više od toga. Ono dvoje koji prođu ovaj Stres test zaslužuju ostati u Masterchefu', zaključio je David.
Vezani članci:
arti-201106130598006 arti-201106120142006 arti-201106110089006 arti-201106100151006
