Neki ljudi misle da se salo pretvara u energiju ili toplinu, što bi bilo u suprotnosti sa zakonom o očuvanju mase, dok su drugi uvjereni da se salo nekako izbacuje iz organizma, li čak pretvara u mišiće, piše IFLScience.
Neki čak tvrde jednom kada ih dobijete, više nikada ne možete izgubiti niti jednu masnu stanicu, ako mršavite one se jednostavno skupe.
Neočekivan odgovor
No, sudeći po Andrewu Brownu sa Sveučilišta Novi Južni Weles i fizičaru Rubenu Meermanu, kada gubite težinu vi ustvari izdišete svoje salo.
"Postoji iznenađujuća količina neznanja i zbunjenosti po pitanju metaboličkog procesa gubitka težine", kaže Brown. Točan je odgovor da se većina mase izdahne u obliku ugljikovog dioksida", dodaje Meerman. "Jednostavno se raspline u zraku."
Višak ugljikohidrata i proteina pretvara se u kemijske spojeve po imenu triglicreidi (koji se sastoje od ugljika, vodika i kisika), koji se zatim pohranjuju u kapljice lipida u vašim stanicama sala. Kako biste izgubili težinu, vi pokušavati metabolizirati te trigliceride.
Da bi izgubili 10 kilograma ljudskog sala trebate udahnuti 29 kilograma kisika, te prizvesti 28 kilograma ugljikovog dioksida i 11 kilograma vode. To je metabolička sudbina sala. Ispada kako su glavni organ za izlučivanje viška sala naša pluća, koja izdahnu 8.4 kila ugljika i kisika. Preostalih 1.6 kilograma postane voda, koja se izbaci u urinu, fekalijama, znoju, dahu, suzama i drugim tjelesnim tekućinama.
Znači li sve ovo da tijekom nadolazećih praznika samo trebamo više izdahivati kako bi se riješili dodatnih kila?. Ne. Disanje više nego što je organizmu potrebno samo dovodi do hiperventilacije, nakon koje slijedi vrtoglavica, lupanje srca i gubitak svijesti.
