Taj paketić bombona koji hrvatski vojnici imaju u setu za preživljavanje zajednički su razvili Prehrambeno-biotehnološki fakultet i Atlantic grupa.
Razvoj novog sredstva za preživljavanje počeo je 2006. i trajao pune četiri godine. Ministarstvo obrane projekt je financiralo sa 195.500 kuna.
Ovo je prvi put da će vojnici koristi bombone za preživljavanje iz domaće proizvodnje, piše Jutarnji list.
Sve ozbiljne vojske imaju tzv. obroke za preživljavanje koji sadrže oko 3600 kalorija potrebnih za prehranu vojnika u jednom danu. Ti obroci moraju biti što manjeg volumena i moraju sadržavati oko 150 grama ugljikohidrata dnevno. Paketi su predviđeni za šestodnevno preživljavanje, a u njima nisu preporučljivi proteini ili masti jer povećavaju žeđ.
Rok trajanja takvih paketa je barem četiri godine pri sobnoj temperaturi, kaže prof. dr. Damir Karlović s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu.
Jedan bombon ima 108 kalorija i riječ je o pravoj energetskoj bombi. Iako je namjera da se paketićima opskrbe svi vojnici, zbog nedostatka novca bombone su zasad dobili pripadnici Bojne za specijalna djelovanja, vojnici u misijama, piloti i mornari.
Radi se o tzv. komprimatu dobivenom prešanjem raznih vrsta šećera, poput saharoze, glukoze i trehaloze, kaže jedan od autora recepture 'slatke pločice' prof. dr. Damir Karlović s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta.
Okusi koje su naši vojnici izabrali su zelene jabuke, naranča i kola.
Inače, direktorica korporativnih komunikacija Atlantic grupe Gabrijela Kasapović kaže kako vjeruje da bi tvrtka s bombonom mogla biti konkurentna i u opskrbi drugih vojski, odnosno njihovih paketa za preživljavanje, piše Jutarnji list.
Prethodni članci:
arti-201004120447006 arti-201003250086006 arti-201002190086006 arti-201002240602006
