Građani kojima je potrebna socijalna pomoć u Hrvatskoj uskoro će moći računati na institucionalizirano doniranje hrane. Ministarstvo poljoprivrede napravilo je Pravilnik o doniranju hrane u kojem će biti definirani svi uvjeti, načini i kriteriji za doniranje hrane. Na snagu bi, prema pisanju Al Jazeere Balkans, trebao stupiti idućih tjedana. Time, poručuju iz Ministarstva žele spriječiti uništavanje velike količine hrane te pomoći socijalno ugroženima.
"U tome, kao donatori, veliku ulogu mogu odigrati sve karike u lancu proizvodnje i prodaje hrane, a osobito razni trgovački lanci, proizvođači i drugi. Budući je hrana vrlo osjetljiva kategorija, u smislu potencijalnih problema vezanih uz zdravstvenu ispravnost, potrebno je na odgovarajući način organizirati način njezina prikupljanja, čuvanja, raspodjele i, naravno, uspostave sljedivosti - naime, onaj tko preuzima hranu, tzv. posrednik, postaje istodobno za nju i odgovoran", poručuju iz Ministarstva.
Zdravstveno ispravno i označeno potrebnim informacijama
Neke zemlje EU-a su uspostavile i takozvane banke hrane koje su posredničko tijelo između proizvođača i trgovaca te potrebitih. U Hrvatskoj će ta "banka hrane" u prvoj fazi biti središnje administrativno tijelo pri Ministarstvu poljoprivrede.
"U drugoj fazi očekujemo da će se to tijelo 'spustiti' na razinu civilnoga društva, gdje će određena organizacija civilnog društva preuzeti i taj administrativni i skladišni dio. Drugim riječima, prava 'banka hrane' je mjesto koje prati potrebe donatora i posrednika, mjesto koje zaprima sve te donacije i preusmjerava ih u humanitarne organizacije. U Hrvatskoj ne postoji još uvijek organizacija koja je sposobna za tako veliki posao", kaže Zoran Grozdanov iz Inicijative Oslobodimo doniranje hrane PDV-a, koja je također sudjelovala u izradi Pravilnika.
Dodajmo svemu da hrana koja se donira mora biti zdravstveno ispravna i označena obveznim informacijama, koje uključuju i podatak o roku trajanja. Sve to stoji u najnovijem Pravilniku u kojem se pojašnjava i što znači koja oznaka na proizvodu, piše Al Jazeera Balkans.
Al Jazeera Balkans/Danas.hr
