PREMINUO FRANKO LUKEŽ /

Velikan hrvatske gastronomske scene: 'Bio je veliki znalac i erudit, njegovim odlaskom izgubili smo mnogo'

Image
Foto: Dusko Marusic/PIXSELL

Još od '80-ih godina prošlog stoljeća uređivao je kuharice, pisao gastro kritike, surađivao s nizom publikacija, a vodio je i radioemisiju

3.9.2022.
9:29
Dusko Marusic/PIXSELL
VOYO logo

Umro je Franko Lukež jedan od najvažnijih gastronomskih publicista koji se bavio područje gastronomije još od 80-ih godina prošlog stoljeća.

Prvi je uredio istarsku kuharicu, a zatim i Slavonsku kuharicu te knjigu Dalmatinska kuhinja: gastronomsko turistički vodič a od 1996. godine je radio na enogastronomskom vodiču Istra gourmet. Bavio se i gastro kritikom, te pisao za Jutarnji list i Globus 2000-ih godina, kasnije je pisao i za magazin Iće i piće, a surađivao je i s publikacijom "Wine & Gastro akademija". Od 2012. bio je predsjednik Hrvatskog sommelier kluba. Osim toga, vodio je i emisiju s novinarskom Jadrankom Nišević pod nazivom "Radiodegustacija" gdje je na svoj osebujan način otkrivao tajne gradova i što u njima treba kušati.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
SPAS ZA TEŠKU ZIMU /

Procurile mjere Vlade, paket bi trebao biti i veći od pet milijardi kuna: Evo kome bi trebalo ići najviše pomoći

Image
SPAS ZA TEŠKU ZIMU /

Procurile mjere Vlade, paket bi trebao biti i veći od pet milijardi kuna: Evo kome bi trebalo ići najviše pomoći

"Postao je legenda hrvatske gastronomske scene. Bio je veliki znalac, erudit, doista jedan od najvećih umova koji su se ikad bavili područjem gastronomije u Hrvatskoj. Njegovim odlaskom, gastronomska scena je izgubila mnogo, a ostavio nam je u nasljeđe golemo znanje", piše Jutarnji.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
fnc 20
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo
Još iz rubrike