Zbog povećanog sadržaja mikotoksina – Okratoksina A u smokvama 'Noberasco Spa', Državni je inspektorat u srijedu izvijestio kako je taj proizvod, kojeg na tržište stavljaju Plodine, opozvan.

Riječ je o smokvama 'Noberasco Spa, Italija u pakiranju od 250 g s rokom upotrebe do 31. prosinca 2025. godine, LOT 4351A.

Što je mikotoksin?

Mikotoksini (mykes - grč. gljiva, toxikon - grč. otrov) su proizvodi nekih plijesni, kemijski vrlo različite strukture s različitim biološkim učincima. Posebno su opasni zbog visoke toksičnosti u malim količinama i odsutnosti bilo kakvog senzorskog upozorenja pri konzumaciji hrane koja sadrži mikotoksine. Više vrsta pa i rodova plijesni može proizvoditi isti mikotoksin, ali isto tako jedna plijesan može proizvoditi više mikotoksina.