Posebna markica s natpisom 'Živjeti zdravo' inovacija je Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, kojom će se odsad označavati posebno zdrave namirnice. Tako više o sirevima, maslacima i svim mliječnim proizvodima koji će imati tu markicu, nećete morati brinuti.
Građani ih niti ne primjećuju
I dok nekim građanima oznaka puno znači, drugi je nisu ni primjetili.
"Ako želim piti mlijeko, kupit ću mlijeko, nije da se opterećujem s time", rekao je za RTL DanasDrago iz Zagreba.
Ali žig, prema procjeni, može dobiti tek 20-ak posto najkvalitetnijih proizvoda, pa su u mljekari uvjereni da je pred konkurencijom to njihova prednost.
Uvjeti za žig su vrlo strogi
Dosad je jamstveni žig dobilo svega nekoliko proizvoda. Treba ih prijaviti Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo. Proizvod mora biti zdravstveno ispravan, uz detaljan opis sastava na deklaraciji mora proći laboratorijsku analizu, zadovoljavati preporučeni omjer energije i hranjivih tvari, a ne smije sadržavati ni sladila.
Pravilnikom su jasno su propisane granice količine masti, soli, šećera, najmanje količine proteina.
"Ideja načelno, naravno da je dobra, zato što imamo velik udio u populaciji ljudi koji boluju od kroničnih nezaraznih bolesti, što od metaboličkog sindroma, odnosno debljine, što od mnoge druge bolesti", rekao je nutricionist Nenad Bratković.
Čemu još jedan žig?
Promocija zdrave hrane je super, kažu i proizvođači hrane, ali nije im jasno čemu još jedan žig.
"Postoji jedan univerzalni certifikat koji je vezan za cijelu EU, radi se o ekološkom certifikatu koji pokriva većinu stvari koja se ovim žigom želi napraviti. I ne mogu se izuzeti dojmu da je ovo još jedan dodatan namet koji vi morate platiti", izjavio je Marko Sever, tajnik Udruge ekoloških poljoprivrednih proizvođača Hrvatske.
Male tvrtke moraju izdvojiti tri tisuće, velike 10 tisuća kuna po proizvodu i to na rok od tri godine. U Zavodu tvrde kako se time pokriva trošak analize, a ostatak se ulaže u promociju zdravlja. Žig je tek dio nacionalnog programa 'Živjeti zdravo'prihvaćenog na Vladi.
RTL Danas/Danas.hr
