Smatra i kako je konsolidacija prehrambene industrije neminovna. 'Kada dođe do tih procesa onda sam pobornik da kompanije koje imaju najveći sinergijski i najveći efekt na konsolidaciju prehrambene industrije, budu te koje će pojedine dijelove ili pojedine kompanije integrirati i na taj način povećati konkurentnost, a pogotovo izvoz hrvatskog gospodarstva', rekao je Pucar.
Kao glavni problem u prehrambenom sektoru, Pucar vidi nedostatak radne snage. Među dokazima za to je i Podravkina tvornica ribljih konzervi u Rovinju u koju je uloženo 40 milijuna kuna, a koja je sada pred velikim problemom zbog manjka radne snage.
'Rješenje pitanja radne snage za iduću godinu i sezonu trebao bi biti prioritet Vlade', smatra Pucar.