Još od prosinca u Hrvatskoj traje prava pomama za odojkom. Navala je nezapamćena. Kupci više i ne pitaju za cijenu koja je ove veljače rekordna. Naime, kilogram odojka stoji i po 30 kuna. Kako ne bi ostali bez ovog mesa, potrošači se upisuju na liste kupaca i prije nego što se krmača oprasi.
Poremećaj na tržištu
U Hrvatskoj se i dalje jako teško dolazi do odojka. Takva situacija nekima je možda bila normalna tijekom blagdana, ali ne i sada, u veljači. Prodani su čak i praščići stari samo tjedan dana.
''Čak ih i nemamo toliko koliko bismo mogli prodati'', kazao je
vlasnik OPG-a Mirko Horvatić.
Cijena je gotovo nepromijenjena od prosinca i zapravo je sada
onakva kakva je bila prije ulaska Hrvatske u EU.
''To je prije svega posljedica ukupnih poremećaja na tržištu svinjetine, najvećim dijelom uzrokovanih afričkom svinjskom kugom u Europi, a najviše u Kini'', objasnio je Branko Bobetić, direktor Croatiastočara.
Cijena je gotovo nepromijenjena od prosinca i zapravo je sada onakva kakva je bila prije ulaska Hrvatske u EU.
''Hrvatska nema dovoljno odojaka i sama ih godišnje uvozi negdje oko 400.000 komada'', dodao je Bobetić.
Prema procjenama, još godinu dana, do kada će najvjerojatnije potrajati kriza sa svinjskom kugom, OPG-ovi će moći uživati u velikoj potražnji i visokoj cijeni. No, ako kupci žele do odojka, trebali bi ga naručiti barem mjesec dana unaprijed.
''Onaj tko nazove na vrijeme taj uspije, za koga nema, to kažemo.
Trenutno je velika potražnja, a nije to nekakva velika
proizvodnja'', izjavio je Horvatić.
Svi oni koji vole odojak, trebali bi na vrijeme planirati,
osobito prije pričesti, krizme i Uskrsa. Jer, čini se, odsad
vrijedi ona stara - tko prvi, njegovo prase.
