Uz trgovina se povlači Stanićeva "Šunka superior" jer u sebi ima povišenu količinu bakterija, objavilo je Ministarstvo poljoprivrede.
"Kuhana šunka, polutrajni proizvod od komada mesa 'Šunka superior rezana – Delikatesse Gurman Premium, Superior ham, 500g', a nadnevkom 'najbolje upotrijebiti do 03.12.2020.', LOT A20110303. opoziva se zbog povišene količine bakterije Listeria monocytogenes u proizvodu. Proizvod nije u skladu s Uredbom Komisije o mikrobiološkim kriterijima za hranu", stoji u priopćenju Ministarstva.
Prema onome što navodi HZJZ, Listeria monocytogenes je novi patogen u mikrobiologiji namirnica te su rizične namirnice mlijeko i mliječni proizvodi, piletina, puretina i povrće. Bolest koju ovaj patogen izaziva je listerioza čiji su simptomi blagi, nalik gripi i zato je često neprepoznata.
No, riječ je o opasnoj infekciji, osobito za malu djecu, trudnice i stariju populaciju. Naime, kod trudnica ova bolest može biti uzrok pobačaja te smrti fetusa.
