Bademi su izvrsno rodili, pa ove vrijedne ruke imaju posla barem idućih mjesec dana s čišćenjem. "Cijele komade stavljamo posebno, one koji su slomljeni stavljamo posebno, ljuske dolje. Tako da se kvalificira i sve je uredu", tvrdi Lidija Tomašević, radnica Aljmaš.
Slatki su i krupni pa će i kolači biti od njih dobri. Kilogram badema je 80 kuna. "Je najskuplji, ali najviše posla ima. Mi sve ručno radimo. Ništa mehanizirano. Ne isplati se to za hektar jedan mehanizirano raditi, ali puno ruku treba.
"I ručno mlatimo, i skupljamo sa zemlje i dopremamo kući, čistimo od ljuske i sad opet čistimo od ljuske. Znači jako, jako puno posla", objašnjava Antun Pap, vlasnik plantaže badema u Aljmašu.
Posla ima i oko oraha. I njihov je urod bio dobar. Cijena - između 60 i 70 kuna za kilogram. "Ja mislim da vrijede tih novaca zato što su stvarno domaći orasi, ovogodišnji. I stvarno su, vidite kako su lijepo očišćeni i prosušeni", tvrdi prodavač Saša Cimerman.
Cijena je ista kao i lani. Osječanima nisu previše skupi. Pa će oraha i badema biti u svim kolačima, a posebno za blagdane koji dolaze.
