Kako piše Independent, jedan od novih propisa će podstaknuti obitelji da ponesu kući nepojedenu hranu u restoranu, ali i otkloniti prepreke koje otežavaju poljoprivrednicima i trgovcima da daruju hranu u humanitarne svrhe. Namjera talijanske vlade je smanjiti količinu od čak pet milijuna tona hrane koja se svake godine baca u toj zemlji za barem milijun tona.
Vrijednost bačene hrane 12 milijardi eura
Ministri u talijanskoj vladi kažu da bačena hrana košta talijansko gospodarstvo i kućanstva više od 12 milijardi eura godišnje, što je oko jedan posto BDP-a.
Kad se zna da je talijanski javni dug 135 posto - a ta je brojka od 2003. porasla za petinu - i da je nezaposlenost dosegla 20 posto s milijunima osiromašenih građana, toliku količinu hrane koja se baca uistinu je teško opravdati.
Štoviše, talijanski Vrhovni sud je prije samo tri mjeseca donio presudu prema kojoj krađa manje količine hrane zbog gladi - nije kriminalno djelo.
Novi zakoni omogućit će jednostavnije doniranje hrane, dopuštajući tvrtkama da na jednostavnom obrascu svaki mjesec bilježe svoje donacije, piše La Repubblica. Kazne za darovanje hrane kojoj je istekao rok trajanja bit će ukinute, a vlasnici tvrtki plaćat će manje poreze što više budu donirali.
Poljoprivrednicima će također, bez dodatnih troškova, biti omogućeno da daruju svoje neprodane proizvode.
Bačenom hranom može se nahraniti 200 milijuna ljudi
Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) tvrdi da se u Europi baca oko 40 posto hrane. U svijetu je to manje od trećine.
"Hranom koja se trenutno baca u Europi može se nahraniti 200 milijuna ljudi", poručuje FAO.
Mjere slične talijanskima donose se i u drugim zemljama. Francuski supermarketi su, tako, suočeni s kaznama od 75.000 eura ako ne potpišu ugovore o darovanju hrane.
