Dok traju javne rasprave treba li jesti crveno meso ili ne, u Velikoj Britaniji stručnjaci su na nogama zbog galopirajućeg broja onih koji se u bolnice prijavljuju zbog gladi! Istovremeno, za 61 posto porastao je broj oboljelih od gihta, bolesti koja se povezuje s pretjeranim jedenjem i pijenjem, a koju Englezi jako dobro znaju, budući je od iste bolovao i njihov kralj Henrik Osmi. No, nije giht u porastu jer imaju što jesti, već zato što jedu pretežito brzu i lošu hranu.
U poslijednjih godinu dana u Velikoj Britaniji zbog neuhranjenosti je hospitalizirano čak 7366 osoba. U odnosu na prijašnje 4 godine, riječ je o gotovo 50 postotnom porastu broja onih koji su zbog gladi morali potražiti liječničku pomoć.
Osim neuhranjenosti, pojavio se čitav niz drugih bolesti, za koje smo vjerovali kako pripadaju nekim drugim vremenima. Skarletna groznica, kolera, crni kašalj i skorbut, kada nabrajamo, zvuči kao popis ljekara iz Srednjeg vijeka. Međutim, riječ je o oboljenjima koja su, od 2010. godine do danas, u stalnom porastu.
"Susretali smo se s obiteljima iz svih dijelova UK-a, koje se doista muče kako bi imale što jesti. Često viđamo roditelje koji danima gladuju kako bi njihova djeca imala što jesti", rekao je za Independent čelnik Zaklade Trussell koja upravlja nizom socijalnih trgovina u Britaniji, Chris Mould.
"Neprihvatljivo je da neuhranjenost raste u jednoj od najbogatijih zemalja na svijetu. Bez obzira gdje živimo, ne smijemo si dozvoliti da pučke kuhinje i siromaštvo u hrani budu stvar svakodnevice!", rekao je za Telegraph predsjednik Zavoda za javno zdravstvo John Ashton.
Independent i Telegraph prenose kako je neuhranjenost posljedica rezova u socijalnim davanjima, pa stoga ne čudi kako je najveći broj gladnih među starijom populacijom. "Sve se to može spriječiti. Doista je neprihvatljivo da je, procjenjuje se, najmanje milijun ljudi starije životne dobi neuhranjeno. Rezovi u socijalnoj skrbi starce su prisilili da se snalaze kako znaju", kaže voditeljica udruge za skrb starijih Dianne Jeffrey.
Na vrata Londona ponovno je pokucala tuberkoloza. Svaka treća općina glavnoga grada Velike Britanije ima najmanje 40 oboljelih na 100 tisuća. Četvrti poput Brent, Ealing, Harrow, Hounslow i Newham bilježe stope oboljelih više od 150 na 100 tisuća stanovnika. Najosjetljivije su skupine zatvorenici, beskućnici, ovisnici i migranti.
Sve ovo nisu zapisi iz 19. stoljeća, već dijelovi službenog izvješća službe za zdravstvo, upućenog Skupštini grada Londona. Zbog toga je od gradonačelnika Boris Johnsona zatraženo da se stanovništvo ubrzano pouči zaštiti od tuberkuloze.
Giht, koji također raste, posljedica je jedenja jeftine i brze hrane. Za razliku od Viktorijanskih vremena, kada se pripisivao neumjerenosti u jelu i piću bogatog plemstva, on danas jednako pogađa sve slojeve društva.
Međutim, moderni ga nutricionisti povezuju s jeftinom, "brzom", hranom.
