Paški sir osvojio još jedno veliko svjetsko priznanje

To je četvrti put da ova sirana osvaja ovu nagradu, ovog puta s Paškim sirom iz maraske u kategoriji "najbolji sir iz središnje i istočne Europe".

Konkurenciju je činilo 2727 sireva iz 25 zemalja, a najbolje je biralo 250 sudaca iz 22 zemlje. Ukupni pobjednik je šivacrski sir Le Gruyere.

"Ovaj uspjeh nije slučajan. Naš Paški sir s prešanim maslinama osvojio je prvo mjesto u kategoriji najbolji ovčji sir u SAD, a Paški sir iz mošta pobijedio je u engleskom Nantwichu. Ove godine smo nagrađenu u Milanu i za naše kozje sireve", ističe Šime Gligora.