Među restoranima koji će predstaviti svoje kuhinje naći će se vodeće kuće iz Hrvatske, Austrije, Italije i Slovenije. Izložbu će među ostalim, obilježiti i okrugli stol na temu budućnosti udruženja vinarstva, događanje pod pokroviteljstvom uglednog svjetskog brenda ljubitelja cigara - Habanos Moments 2011. Gostovat će i jedan od vodećih stručnjaka o cigarama, Simon Chase. Također će se birati najbolje malvazije prema mišljenju publike.
Izložbu Vinistra organizira udruga Vinistra, uz generalno pokroviteljstvo Istarske županije te pokroviteljstvo Grada Poreča, Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja te Hrvatske gospodarske komore i Međunarodne organizacije vinove loze i vina (OIV).
Ususret Vinistri, u Poreču je od 27. do 30. travnja u tijeku ocjenjivanje istarskih vina koje će biti nagrađene na samoj izložbi, a 28. travnja i treće međunarodno natjecanje Svijet malvazija s dosad najvećim brojem pristiglih uzoraka.
Vinistra će ove godine okupiti 482 uzoraka vina (od čega 219 malvazija i 263 drugih sorti), 74 uzoraka ulja te 20 rakija, a nastupit će 130 izlagača, među kojima su vinari, uljari, pršutari i proizvođači rakije te proizvođači opreme.
