Sve kafoljupce će ova vest u prvi dan proleća veoma poradovati, sada možete da uživate u svom omiljenom napitku i da znate da činite nešro dobro za sebe.
Do sad smo uvek imali priliku da se susretećemo sa istraživanjima o kafi koja su se uglavnom odnosila na razne varijante filter ili espreso kafa. Ipak, prvo istraživanje o kafi koja je ipak najpopularnija u Srbiji – turskoj ili domaćoj kafi pokazalo je da je ona daleko korisnija od ostalih vrsta ovog napitka, jalja Foks Njuz.
Istraživači sa Univerziteta u Atini analizirali su vezu između grčke kafe (ista kao i turska odnosno domaća) i kardiovaskularnog zdravlja i otkrili da osobe koje piju takve napitke imaju mnogo zdravije srce.
Samo 0,1 odsto Evropljana, prema rezultatima ove studije, živi duže od 90 godina.
Ipak, jedno ostrvo u Grčkoj – Ikarija, ima deset puta veći broj ljudi starijih od 89 godina u odnosu na evropski prosek.
Ovo ostrvo je i inspirisalo istraživače sa Medicinskog fakulteta u Atini koji su želeli su da provere da li konzumacija kafe na ovom ostrvu utiče na takve rezultate.
Studijom je obuhvaćen 71 muškarac i 71 žena, svi stariji od 65 godina. Naučnici su zatim proverili njihovo zdravlje i dali im upitnike za popunjavanje o njihovoj istoriji bolesti, načinu života i tome kakvu kafu piju.
Ispostavilo se da osobe koje piju domaću kafu imaju mnogo snažnije krvne sudove u odnosu na ostale.
- Kafa je bogata polifenolima i antioksidansima a u ovom obliku ima umerenu količinu kofeina, što joj daje prednost u odnosu na druge napitke - rekao je istraživač Gerasimos Siasos doktor medicine i profesor na Medicinskom fakultetu u Atini.
