Recept koji je osvojio milijune: Kada probate ovu piletinu uvijek ćete je ovako pripremati

Ovaj recept nije samo ukusan obrok, već i dio šireg kulinarskog pokreta. Jela iz jedne posude, poput ovog, prepoznata su kao jedan od glavnih prehrambenih trendova za 2026. godinu. Popularnost ovog pristupa leži u njegovoj praktičnosti - manje vremena za pripremu i, što je mnogima najvažnije, znatno manje prljavog suđa. Ovakav koncept omogućuje da kod kuće pripremite kvalitetna jela bez stresa i kompliciranih postupaka i tehnika. 

Khrystyna, autorica popularnog YouTube kanala "Essen Recipes" poznatija pod pseudonimom Sophie objavila je recept za pripremu medom glazirane piletine s krumpirom i mrkvom, jednostavno, utješno i nevjerojatno ukusno jelo za cijelu obitelj.

Recept za glaziranu piletinu iz jedne posude

Sastojci

Za piletinu i povrće:

• Pileći bataci
• Sol, papar, origano
• Maslinovo ulje
• Maslac
• Ljutika
• Mrkva
• Krumpir
• Češnjak
• Svježi peršin

Za umak:

• 3 žlice meda
• 4 žlice slatkog čili umaka
• Sok od limuna
• Soja umak
• 1 žlica Dijon senfa

Za salatu (prilog):

• Ljubičasti luk
• Svježi kopar
• Krastavci
• Ocat
• Med
• Maslinovo ulje

Priprema korak po korak:

1. Pileće batke začinite solju, paprom, origanom i s malo maslinovog ulja.
2. U velikoj tavi koja može ići u pećnicu zagrijte mješavinu maslinovog ulja i maslaca. Pecite piletinu oko pet minuta sa svake strane, dok ne dobije zlatnosmeđu boju i hrskavu koricu. Izvadite piletinu iz tave i stavite je sa strane.
3. U istu tavu dodajte narezanu ljutiku, mrkvu i krumpir. Pirjajte povrće u sokovima koje je piletina pustila dok lagano ne omekša.
4. Pred kraj pirjanja povrću dodajte nasjeckani češnjak i svježi peršin te kratko promiješajte da puste aromu.
5. U zasebnoj posudi pripremite umak: pomiješajte tri žlice meda, četiri žlice slatkog čili umaka, limunov sok, soja umak i žlicu Dijon senfa. Ova kombinacija stvara savršenu ravnotežu slatkog, kiselog i pikantnog.
6. Vratite piletinu u tavu s povrćem te sve prelijte pripremljenim umakom.
7. Stavite tavu u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite tridesetak minuta, dok piletina ne bude potpuno pečena, a umak se ne karamelizira.

Kao savršen prilog, Sophie predlaže osvježavajuću salatu: tanko narežite ljubičasti luk, svježi kopar i krastavce te ih začinite jednostavnim preljevom od octa, meda i maslinovog ulja.

NET I VOYO /

Prijavite se na Net.hr s istom e-mail adresom kojom ste pretplaćeni na Voyo i čitajte sadržaje bez oglasa!

POGLEDAJTE GALERIJU 

ODUŠEVLJAVAJU POSJETITELJE /

Nestvarni prizori s Jadrana: Ovo je 21 najljepša plaža po vašem izboru