SUPER JEDNOSTAVNO

Špageti s rajčicom i bosiljkom: Ovaj recept obožavala je Audrey Hepburn, a i vas bi mogao oduševiti

Piše: Vlatka Ernečić / Vrijeme: 15:40 18.10.2016 / Rubrika:
Foto: GIPHY
0

Ovaj recept za špagete koji je obožavala poznata glumica prilično je jednostavan

Audrey Hepburn svi znamo kao prekrasnu i elegantnu damu, odličnu glumicu i plesačicu, ali jeste li znali da je Audrey bila dosta vješta i u kuhinji?

Njen je sin Sean Hepburn Ferrer u svojoj knjizi Audrey Hepburn, An Elegant Spirit napisao kako je njegova mama, naime, imala “ozbiljnu ovisnost” o ugljikohidratima.

‘Spaghetti al pomodoro’


A njeno su omiljeno jelo bili špageti s rajčicom i toliko ih je obožavala da ih je pripremala barem jednom tjedno.

Sigurne smo da ste sad prilično ogladnjeli i da želite isprobati njen prilično jednostavan recept, koji se nalazi u nastavku. Uživajte!

Sastojci:

 

  • 1 manji luk (narezati)
  • 2 češnja češnjaka (narezati)
  • 2 mrkve (sitno narezati)
  • 2 stabljike celera (sitno narezati)
  • 2 velike konzerve Roma rajčice
  • 1 veći svežanj svježeg bosiljka
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 pakiranje špageta (od pola kile)
  • sol (po želji)
  • naribani parmezan (po želji)

Priprema:

 

  1. U veći lonac stavite luk, češnjak, mrkvu, celer i rajčice te dodajte maslinovo ulje. Zatim uzmite pola svežnja bosiljka i odvojite listove te ih dodajte u lonac. Umak ostavite da lagano krčka oko 45 minuta te pritom povremeno promiješajte (i usitnite rajčice).
  2. Nakon 45 minuta, kada povrće omekša, ugasite štednjak i ostavite umak da odstoji 15-ak minuta.
  3. Skuhajte špagete u vreloj vodi (u koju po želji dodajte sol). Zatim ih ocijedite.
  4. Kušajte umak koji je odstajao i dodajte sol (po potrebi).
  5. Servirajte špagete uz bogatu količinu umaka, na vrh naribajte parmezan i dodajte ostatak listića bosiljka. Dobar tek! :)
Piše: Vlatka Ernečić / Vrijeme: 15:40 18.10.2016 / Rubrika:

Imaš komentar?

Još iz rubrike

Nemojte pristajati na manje...

‘Ako vam itko još jednom kaže da ste previše agresivne i da tražite previše, jednostavno se okrenite i otiđite’

'Jedna moja jednako "agresivna" prijateljica nedavno je rekla nešto s čime se u potpunosti mogu složiti: 'Za sebe želim veliki život; želim sve!' A kako bismo točno trebale izgraditi velike živote ako nam netko konstantno govori da čekamo? Da se malo smirimo jer smo nekome 'previše'? Da prestanemo govoriti jer bismo nekoga mogle otjerati? E pa, ne možemo'

Povratak na Net.hr