Čisto oduševljenje

Ovaj Tiramisu na malo drukčiji način jednostavno će vas oboriti s nogu i izgledom i okusom

Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 09:56 09.10.2016 / Rubrika:
Foto: szefei/Thinkstock
0

Ako niste još probali ovaj izvorno francuski desert, krajnje je vrijeme za to

Mille Crêpes je francuska torta od mnogo slojeva palačinki premazanih kremom, a palačinke u tiramisu verziji zamjenjuju piškote. Znamo da vam cure sline, bacimo se na pripremu.

Sastojci:

 

  • 8 jaja
  • 830 ml mlijeka
  • 120 ml jake kave
  • 110 ml rastopljenog maslaca
  • 50 g šećera
  • žlica arome vanilije
  • 320 g glatkog brašna

Krema:

  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 350 g mascarponea
  • 50 g šećera u prahu
  • 50 ml jake kave

Priprema:

 

  1. Umutite sve tekuće sastojke za palačinke, dodajte brašno i ispecite palačinke. Ostavite ih sa strane da se malo ohlade.
  2. Izradite šlag od slatkog vrhnja te mu dodajte sir, kaveu, šećer i vaniliju. Svaku palačinku premažite sa žlicom kreme i posipajte kakaom.
  3. Slažite jednu na drugu, a zadnju obilno posipajte kakaoom. Tortu dobro rashladite i uživajte u posebnom okusu!
Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 09:56 09.10.2016 / Rubrika:

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr