Genijalan desert

Ova torta od palačinki s tamnom čokoladom je sve što nam treba da ovaj ponedjeljak ispadne dobar

Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 16:07 17.10.2016 / Rubrika:
Foto: tastemade/Instagram
0

Ovu tortu ne morate peći, a to je već veliki plus

Ako još niste čuli za matcha prah, dobro je znati da ova superhrana potiče metabolizam i brže sagorijevanje masnoća, a može se uklopiti u sva jela, smoothije i kolače. U zadnje vrijeme su popularne torte od slojeva palačinki pa zašto da ne sjedinite ovo dvoje i dobijete ukusan i  zdrav desert? Možete je čak napraviti nekome za rođendan.

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 380 ml mlijeka
  • 22 g šećera
  • 135 g brašna
  • 15 g matcha praha
  • 25 g otopljenog maslaca
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 25 g šećera
  • 1 žlica ruma
  • 100 g otopljene tamne čokolade
  • matcha prah za posip
  • zlatni listići ili mljeveni bademi u prahu za ukras

Priprema:

 

  1. Pomiješajte jaja, mlijeko, brašno, matchu, maslac i prašak za pecivo kako bi napravili smjesu za palačinke. Procijedite je i spremite u hladnjak na 2 sata.
  2. Istucite slatko vrhnje sa šećerom i rumom u šlag. Ispecite palačinke, namažite svaku šlagom i slažite ih jednu na drugu.
  3. Čvrsto ih zamotajte u plastičnu foliju i zamrznite na 4 sata. Od tornja palačinki odrežite krajeve da dobijete četvrtastu tortu. Izrežite je na 4 jednaka dijela.
  4. Otopite čokoladu i prelijte preko kocki i pustite da se stisne. Pospite matcha prahom i još nečime po želji.
Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 16:07 17.10.2016 / Rubrika:

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr