Dugački glatki rezanci odlično se stapaju s različitim umacima jer se on naprosto na njih lijepi i tako se okusi stapaju. Pogotovo su simpatične zelene tagliatelle koje svakom jelu daju šareni, veseli štih.
Sastojci:
- zelene tagliatelle (široki rezanci)
- 3 šnite pršuta
- 1 luk
- smrznuti špinat
- vrhnje za kuhanje
- koncentrat rajčice
- bijelo vino
- parmezan
- sol, papar, bosiljak
Priprema:
- Na malo maslinova ulja popržite nascjeckani luk. Njemu dodajte narezani pršut te zalijte s vrhnjem za kuhanje.
- Kratko prodinstajte pa dodajte pola čaše koncentrata rajčice te prstohvat šećera da smanjite kiselost. Umaku dodajte malo špinata, soli i papra te dobro promiješajte.
- Zalijte s malo bijelog vina i dinstajte još par minuta. U međuvremenu skuhajte rezance, prelijte ih umakom i posipajte parmezanom i bosiljkom. Dobar tek!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
