Odlična kombinacija

Brzinski ručak: Hrskave taco košarice s govedinom, rajčicom i cheddarom

Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 11:19 20.10.2016 / Rubrika:
Foto: kevinandamanda/Instagram
0
0 dijeljenja

Dan za šareno i meksičko bogatstvo za nepce

Meksička kuhinja uvijek je fina, za što se god odlučili – tortilje, enchillade, tacose ili chimichange. Puniti ih možete svačime, a danas smo vam pripremili tacose na malo drukčiji način, u obliku simpatičnih šarenih košarica.

Sastojci:

 

  • 450 g mljevene govedine
  • 1 luk
  • 3 nasjeckane rajčice
  • 3 zelene papričice
  • narančasti cheddar sir
  • paket malih tortilja
  • sol, papar, chilli, svježi bosiljak

Priprema:

 

  1. Na malo ulja popržite luk i na njega stavite govedinu, posolite je i popaprite. Malo je zapecite te je podlite s malo vode kako bi omekanila.
  2. Zagrijte pećnicu na 250 °C. U međuvremenu, mesu dodajte nasjeckanu rajčicu i papričice, začinite ih s malo soli, papra i chillija.
  3. Kada je nadjev gotov, tortilje zagrijte u tosteru ili na tavi kako biste ih lakše savijali. Natrgajte ih i poslažite u kalup u obliku košarica.
  4. Svaku košaricu napunite nadjevom i posipajte cheddarom te završite svježim bosiljkom. Pecite oko 10 minuta. Dobar tek!
Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 11:19 20.10.2016 / Rubrika:

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr