Bliže se topliji dani i polako se počinjemo skidati iz debelih kaputa i vunenih, širokih majica. Pravo je vrijeme za krenuti na zdravi način prehrane, a neki će sigurno pokušati smanjiti unos ugljikohidrata kako bi izgubili koji kilogram.
Međutim, ljubitelji tjestenine s tom će praksom imati problema. Srećom, postoji alternativa - "tjestenina" od tikvice. Radi se o tikvici nasjeckanoj kao da su rezanci u pitanju, a može se kombinirati na bezbroj načina.
Zašto jesti tikvicu kao tjesteninu?
Ima malo kalorija
Ljude posebno privlači ovaj način konzumiranja tikvica jer imaju malo kalorija u usporedbi s tjesteninom napravljenom od brašna i žitarica. Možete pojesti i do 5 porcija više tikvice, a tek ćete tada dostići isti broj kalorija kao što unesete pravom tjesteninom.
Niski udio ugljikohidrata
Sve vrste tikve pa tako i zelene tikvice imaju mali broj kalorija, ali i puno manje ugljikohidrata i prirodnih šećera u usporedbi s drugim povrćem, a posebice s tjesteninom. Samim time imaju niži glikemijski indeks, a to je odlično za osobe koje žele održati stabilne razine šećera u krvi.
Nizak udio UH razlog je zašto mnogi ljudi žele probati 'zoodle' pa česta namirnica na meniju za ketogenu dijetu.
Bogatstvo vitamina
Tikvice su bogate vitaminima A, C, B6 i raznim antioksidansima. Samo dvije porcije dovoljne su da se zadovolji gotovo 15 posto dnevne potrebe za vlaknima. Vitamin A pomladit će vašu kožu i ubrzati proizvodnju kolagena, a vitamin B6 održat će vašu energiju na razini.
Pročitajte još:
- Pokušavate izgubiti kilograme? Pripazite na unos voća
- Ravnajte se po menstrualnom ciklusu i 'bezbolno' uživajte u ugljikohidratima
- Trener otkriva pet fitness mitova na koje uzalud trošimo energiju
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
