Pretpostavlja se da postoji više od 500 godina, a u Europu je stigla u drugoj polovini 19. stoljeća.
Sijamske mačke imaju specifičnu jednobojnu dlaku, s tamnijim nogama, repom i glavom. Imaju vrlo elegantno tijelo, tanke i duge noge, te duguljastu glavu. Vrlo su društvene, zaigrane, radoznale i jako, jako uporne.
Sijamske mačke poznate su i po tvrdoglavosti, što zamisle, to i ostvare. Lako se naljute, a svoju ljutnju i nezadovoljstvo pokazuju 'režeći'. Jako dobro pamte i teško zaboravljaju ako ih netko povrijedi. Tada su spremne i napasti, ali samo kad je osoba opuštena. Napadaju kandžama, i to lice, pa bi bilo dobro da malu macu odmalena naučite da napada bez kandži.
Budući da su kratkodlake, nije im potrebno previše njege, iako uživaju u maženju i češljanju. Imaju jako dobar apetit, ali i imunitet, te žive i do 15 godina. Starije sijamske mačke potrebno je voditi kod veterinara barem jednom godišnje zbog mogućeg zatajenja bubrega i masnih jetara. Ipak su one veliki gurmani.
