Morske životinje / Morski ježinac mora svakog kupača ali i privilegija čistunaca

Image
Foto: www.pixabay.com

Morski ježinac, muka je i pokora neopreznih kupača, oduvijek je bio specijalitet na stolovima znalaca, a odnedavna morski ježinac i gastronomski hit u boljim restoranima

23.4.2019.
21:07
www.pixabay.com
VOYO logo

Ježinci su kozmopolitska skupina morskih beskralježnjaka koji naseljavaju morska staništa diljem svijeta, od polova do ekvatora.
Morski ježinac ili morski jež (Echinoidea, Sphaerechinus granularis), iz razreda su morskih životinja loptasta ili srcolika tijela, a dolaze iz koljena bodljikaša (Echinodermata).
Na Zemlji se morski ježinac pojavio već u siluru, razdoblju palezoika, tako nam kaže Hrvatska enciklopedija.  

Ovaj beskralješnjak živi na području Sredozemnog mora i istočnog Atlantika. Voli pjeskovita dna do 100 m dubine.
U Jadranu živi oko 20 vrsta, a u nas je najčešći kuglasti morski ježinac (Echinus acutus, Echinus melo). 
Ježinci su tijekom evolucije razvili brojne prilagodbe koje im pomažu da prežive.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Morski ježinac posjeduje djelomičnu mogućnost regeneracije, što znači da mogu regenerirati (obnoviti) otpale bodlje, ali ne i jako oštećenu čahuru.
Morski ježinac je mora onih kupača koji se vole bućkati u plićaku i donedavna su ih na našim plažama uništavali modrom galicom i na druge načine. 
No, godinama je već općeprihvaćeno da morski ježinac živi samo u najčišćem moru i prisutnost ježinca priznanje je kvalitete i čistoće mora, a specijaliteti spravljeni od njega izbor najvećih sladokusaca.

Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Toma
Gledaj od 29.travnja
VOYO logo