Priprema:
Očistite i operite gljive te im odvojite stapke. U tavi rastopite polovicu maslaca, dodajte klobuke gljiva i pržite ih na laganoj vatri s obje strane cca 3 minute.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Posolite ih i premjestite u namašćenu vatrostalnu posudu, a na tavu dodajte nasjeckane stapke, usitnjeni luk, očišćene repove morskih kozica i pirjajte dok luk ne omekša pa dodajte limunov sok.
Tost ispržite i narežite na sitne kockice.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
U zasebnu zdjelu odvojite žutanjke od bjelanjaka, dodajte kockice tosta, posolite i popaprite te dodajte repove i dobro izmiješajte.
Mješavinu stavite na poslagane gljive i prelijte s malo bešamel umaka, posipajte ribanim sirom i pecite pećnici, pod gril, na 220°C, cca 5 minuta.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
