Sastojci za rolanu teletinu:
500 g teletine za odreske 100 g suhe slanine 3 mrkve 2 paprike 30 g brašna 4 žlice maslinova ulja listovi žalfije
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Priprema rolane teletine:
Meso izrežite na tanke odreske, istucite batom i posolite.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Na svaki odrezak složite po jedan listić žalfije, slaninu, papriku i mrkvu izrezane na rezance. Odreske zarolajte, pričvrstite čačkalicama, uvaljajte u brašno i pržite poklopljeno na umjerenoj vatri.
Čim omekšaju, izvadite ih, a u masnoću dodajte nekoliko žlica vode. Kad zavri, prelijte po odrescima.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
