Svileni tofu čini puding od banane i kokosa kremastim, slatkim, zdravim i ukusnim. Kremasti dio kokosovog mlijeka samo pridonosi aferi, zajedno s prezrelim bananama, daškom zaslađivača i tamnom čokoladom bez mliječnih proizvoda. Ovaj je recept sa svilenim tofuom prikladan je za dijetu bez mliječnih proizvoda, bez glutena i bez pšenice.
Sastojci potrebni da se pripremi recept za svileni tofu su:
- 400 ml ohlađenog punomasnog kokosovog mlijeka
- 300 grama čvrstog svilenog tofua, ocijeđenog
- 2 velike zrele banane
- 3 do 4 žlice javorovog sirupa
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Sol
Kako biste pripremili ovaj recept od svilenog tofua najprije probušite limenku kokosovog mlijeka i ocijedite tekućinu. Izvadite kremasti, gusti, bijeli dio kokosovog mlijeka koji je ostao i stavite ga u blender. Dodajte svileni tofu, banane, javorov sirup , vaniliju i sol te miješajte dok ne recept sa svilenim tofuom ne postane vrlo kremast. Prebacite puding sa svilenim tofuom u zdjelu, pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku 1 do 2 sata ili dok se ne ohladi. Ovaj recept od svilenog tofua je gotov i spreman za posluživaje. Dobar tek!
