Glavno jelo / Punjeno pile s rižom - recept i priprema

Punjeno pile s rižom jedno je od tradicionalnih jela koje se priprema u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Ovo jelo idealno je za sve prigode i predstavlja sjajnu opciju za obiteljska okupljanja ili večere sa prijateljima.

Sastojci potrebni da se pripremi punjeno pile s rižom su:

• 1 pile (veličine oko 1,5 kg)
• 200 g riže
• 1 luk (srednje veličine)
• 2 mrkve (srednje veličine)
• 1 stabljika celera
• 1 žlica svježeg peršina
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice papra
• 2 žlice maslinovog ulja

Kada pripremate punjeno pile s rižom najprije operite pile, osušite ga i izvadite unutrašnje dijelove. U zdjeli pomiješajte rižu, luk, mrkvu, celer i peršin. Dodajte sol, papar i maslinovo ulje te sve dobro promiješajte. Napunite smjesom pile i zašijte otvor. Posolite i popaprite pile izvana.

Punjeno pile s rižom stavite u posudu za pečenje i pecite oko sat vremena na 180°C. Uživajte u ovom ukusnom jelu koje će sigurno oduševiti sve koji ga kušaju!