OPG Šuler iz Dalja je posebno zanimljiv zbog uzgoja lavande. Obrt postoji više od 14 godina, a vodi ga 62-godišnja Rozalija Šuler sa sinom Darijom i njegovom suprugom Vanjom.
"Završetkom i dugo nakon mirne reintegracije Podunavlja, ono što nam je ostalo jedino su bile njive koje smo davali u najam. U jednom trenutku, u dogovoru s ostalim članovima obitelji, odlučili smo uzeti stvari u svoje ruke i pokušati nešto samostalno pokrenuti. Budući da od mehanizacije i opreme nismo imali mnogo toga, odlučili smo se za lavandu koja slovi kao biljka kojoj nije potrebno mnogo u smislu obrade i održavanja”, rekla je Rozalija za SiB.
Usmjereni na uzgoj i berbu
Godinama su izrađivali proizvode poput vrećica lavande i sapuna, no kako nikome od njih OPG nije primarni posao, odlučili su se usmjeravati prema suhom lavandinom cvijetu. "Usmjerili smo se isključivo na uzgoj i berbu te krenuli ulagati u opremu, a izradu smo konačnog proizvoda i plasman ostavili drugima. Osim suhog cvijeta, danas u maloj destileriji znamo napraviti pokoju litru lavandinog ulja koju koristimo za osobne potrebe, dok ostatak podijelimo prijateljima i poslovnim partnerima”, objasnila je vlasnica obrta.
Lavandu uzgajaju na nekoliko polja u Dalj Planini, ukupne površine od oko 2,5 hektara i u različitim fazama rasta. Rozalija tvrdi da sam proces uzgoja i održavanja nije kompliciran, ali čišćenje i prerada su malo zahtjevnije aktivnosti koje traže dostatnu količinu manualnog rada. Sve počinje sadnjom. "Sadnice lavande mogu se kupiti ili izraditi od postojećeg grma nakon berbe. Dokazano je kako su jače one napravljene tijekom jeseni, ali uz dobru njegu i pažnju i one se proljetne mogu primiti bez problema”, rekla je Rozalija.
Ekološka proizvodnja lavande
"Naš je OPG gotovo od početka u sustavu ekološke proizvodnje te je već dugi niz godina nositelj eko markice, tako da je iz procesa održavanja lavande isključena uporaba bilo kakvih herbicida, što održavanje čini malo kompliciranijim. Bere se srpovima, u drugoj polovici srpnja kada su temperature zraka na vrhuncu jer lavanda u tom trenutku sadrži najveću koncentraciju ulja. Posljednjih se godina nabavkom beračice ovaj proces uvelike olakšao, no i dalje, zbog usko sađenih redova na nekim poljima, nije moguće odraditi berbu mehaničkim putem”, objašnjava Rozalija za SiB.
Zatim je dodala: "Nakon odrađenog procesa sušenja, cvijet lavande odvaja se od stabljike te ga je potrebno dodatno očistiti od prašine. To radimo s nekoliko priručnih strojeva koje smo razvili u suradnji s ostalim kolegama uzgajivačima iz okolice. Lavandu potom pakiramo u vreće od 10 kilograma i skladištimo do prodaje.
U nekoliko smo slučajeva doživjeli da posjekline od srpa zarastaju mnogo brže ako se na njih nanese lavandino ulje ili ako se rana jednostavno utrlja netom ubranim cvijetom. Lavanda pomaže i kod glavobolje i nesanice, apliciranjem malih količina na jastuk ili izravno na kožu. Hidrolat lavande preporučuje se i za općenitu njegu kože. Kažu da je i dobar repelent od komaraca, no moje je mišljenje da ih miris lavande samo naljuti i da protiv ovih naših komaraca ne pomaže ništa, osim redovnog tretiranja”, rekla je Rozalija.
POGLEDAJTE VIDEO: Slavonija sve privlačnija stranim radnicima
