"Šest poširanih jaja", rekao je Tan konobaru, a uz to je još jeo krišku francuskog tosta i malu porciju povrća s roštilja. "Pokušavam unositi svoj protein", rekao je te je priznao da odvaja bjelanjak od žumanjka. Razlog tomu su čisti proteini iz bjelanjaka, dok od šest jaja, Tan pojede samo dva žumanjka, jer su poprilično masni, priznaje.

Naime, Tan je inače modni fotograf koji ima poprilično gust raspored, ali uvijek nađe vremena za dodatni trening, kaže. "Iz njegovih fotografija na Instagramu biste očekivali nekoga malo jačeg. Osobno, Tan je mršav", priznaje novinarka koja ga je intervjuirala te otkriva da od travnja Tan ne može vježbati tako naporno u teretani jer je ozlijedio rame dok je nosio utege.

Inače Tan je visok 185 centimetara i ima 78 kilograma, ali kada je u vrhunskoj formi za dizanje utega, može se popeti i do 82 kg, otkriva. I da, ono što je najbrutalnije, Tan ima 51 godinu. "Kao prvo, njegov ten je besprijekoran. Koža mu je čvrsta i bez mrlja i ne vidim sjene ispod njegovih duboko usađenih očiju iako je dokasno radio. A, mogu jamčiti, ne koristi ni puder", priča novinarka.

Oduševljena novinarka je ispričala da Tan ima bore samo od smijeha oko očiju i oko usta, a dok nosi debele okvire za naočale da je jako podsjeća na Clarka Kenta. Inače, Tan ima presbiopiju ili, ljepše objašnjeno, staračku dalekovidnost. "Ali zubi su mu jako bijeli, a puna kosa crna", priča novinarka.

Tan je novinarki priznao da farba kosu u crno jer ima nekoliko sijedih te zna pofarbati i svoju kozju bradicu. Uz to, ovaj fotograf otkriva da ne koristi puno proizvoda za njegu kože jer mu je osjetljiva. No, bez oklijevanja, Tan je ispričao da je jednom otišao na tretman botoksom, ali da mu se nije svidio pa više nije pokušavao s tretmanima ljepote...

Što se njegove tjelesne građe tiče, on čvrsto vjeruje da je dijeta vrlo važna. "Vi ste ono što jedete", kaže on i pridržava se teorije da je izgled tijela 70 posto posljedica hrane koju konzumirate, a 30 posto vježbanja.

"Ne biste htjeli izgledati kao hamburger, zar ne? Ja bih radije izgledao kao zlobna, nemasna pileća prsa", kaže on te priznaje da ne drži dijetu, ali se trudi hraniti zdravo. Za unos proteina jede jaja, piletinu i ribu u juhi. Jede rižu, ali ne toliko. Izbjegava kavu i čaj, ali pije puno vode, ne puši i ne pije alkohol.

No, to ne znači da se Tan nikad ne opušta i ne prepušta užicima, otkrio je da voli sladoled i voće durian, voće porijeklom s Bornea i Sumatre. Inače, Tan vježba pet puta tjedna po sat i pol, a minimalno ga se može vidjeti u teretani tri puta tjedno. Ne trči zbog ozljede koljena, već se bavi brzim hodanjem na traci za trčanje i plivanjem...

U veljači 2015. godine Tan je otvorio Instagram račun, @chuando_chuandoandfrey, jer su mu neki prijatelji rekli da bi klijenti ovih dana željeli znati koliko bi ljudi pratilo nekog modnog fotografa. “Jednog jutra sam se probudio, provjerio telefon i vidio da se broj mojih pratitelja povećao na 105.000”, prisjeća se. Pomislio je da je došlo do greške, a onda je shvatio da ima i tonu poruka. "Bio sam kao, sranje, čovječe."

Ubrzo je otkrio da je kineski portal, Yidian Zixun, objavio neke od njegovih fotografija na Instagramu u priči o tome kako je postoji muškarac iz Singapura koji je imao 50 godina, a izgleda kao da mu je 30. Priča je postala viralna, kao i njegov Instagram profil, a ubrzo su mediji diljem svijeta objavili priče o njemu. Bio je zatrpan zahtjevima za intervjue.

Tan je dobivao i čudne poruke, tražili su ga da objavi fotke svojih nožnih prstiju. "Da, fetiš stopala. Svašta", kaže Tan koji nije mogao vjerovati da će njemu to netko poslati. Osim toga, bilo je ponuda da bude i striper, pa je rekao novinarki koja ga je intervjuirala da će o tome razmisliti kada mu bude 80 godina, našalio se.

Naime, Tan se počeo baviti manekenstvom sa 16 godina, a kada je imao 20, pjevao je pod imenom Chen Yufei. No showbiz nije bio za njega jer je oduvijek bio vrlo sramežljiv, kaže. Bavio se fotografijom i radio za velike modne časopise, ali i za naslovnicu albuma Janet Jackson "Discipline" iz 2008. Osnovao je i agenciju za modele, Ave. Posljednjih desetljeća rado je zadržao nizak javni profil, a onda je pukla priča o Instagramu. Tan je inače neženja, no kaže da mu žena ne fali jer mu se život vrti oko posla, teretane i prijatelja. Za sada je otvoren prema svojoj novostečenoj slavi, ali "sve uzima s prstohvatom soli".