13. međunarodni sajam pršuta / Male tajne velikih majstora: Da bi pršut bio što bolji treba ga što više sušiti na buri

Na sajmu je svoje pršute izlagalo 50 proizvođača - i to iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Austrije, Mađarske i Španjolske. Svatko ima svoju tehniku. Španjolski pršutar kaže da je razlika između istarskog i španjolskog pršuta - ogromna.

18.10.2019.
22:00