U Nizozemskoj su nadvladali pitanje pleksiglasa, u jednom restoranu u Amsterdamu svaki je stol u svom vlastitom stakleniku.
Na jako ugodan način odlučili su premostiti problem socijalne distance. Prodaju intimnost, imaju 5 staklenih separea, konobar im jela dodaje kroz prozor. U svakom stakleniku smije biti samo dvoje ljudi, iako imaju i veće, ali misle da u doba korone možda nije najpametnije ugošćavati grupe.
U Južnoj Koreji u restoranima su zaposlili robote
U Južnoj Koreji su u restoranima zaposlili robote, i to na raznim funkcijama. U kuhinji restorana u Seulu - nema ni kuhara ni pomoćnika - piletinu pohaju roboti i za to im treba 7 minuta. Njihovi kolege rade i na šanku - gdje gostima poslužuju vruću juhu s rezancima.
Robot kuhar ili konobar košta 15 000 dolara. Ima ih sve više - umjetnu inteligenciju u restoranima potiče i Vlada. Pa je u Južnoj Koreji već krenula rasprava o tome hoće li roboti ugostitelji uzrokovati desetke tisuća otkaza. Zasad su zadovoljni - jer Korejci su u doba korone pohrlili tamo gdje hranu ne dira čovjek.
"Zbog robota smo imali porast narudžbi tijekom pandemije"
"Možemo staviti glavno jelo, predjelo i juhu na robota koji poslužuje. Jako je brz. Našim gostima je zanimljivo kad ih poslužuje robot", kazala je voditeljica restorana Jung Jae Sook.
"Imali smo porast narudžbi za vrijeme pandemije upravo zbog robota. Mnogi gosti smatraju da je više higijenski kada piletinu prži robot jer se tako izbjegava infekcija koronavirusom", kazala je vlasnica restorana Gang Shik Young.
