Ideja za školski kiosk potječe od ekonomista Tima Brekera, 25-godišnjeg diplomca jednog elitnog sveučilišta. Iako je mogao dobiti posao kao dobro plaćeni menadžer ili bankar, odlučio je pokrenuti projekt kako bi mladima približio važne ekonomske pojmove.
Projekt 'učiniti jednostavnim'
Naime, Breker je dvije godine radio kao učitelj-asistent u jednoj školi namijenjenoj lošijim đacima, preko obrazovne organizacije "Teach First". Tada je shvatio da učenicima ne nedostaje samo gospodarsko razmišljanje, nego i samouvjerenost.
"U našem današnjem društvu moraju se shvaćati gospodarska načela kako bi se preživjelo. Zato je posebno zanimljivo ako se tako nešto nauči na jednom praktičnom projektu", objašnjava Breker svoj projekt za Deutsche Welle. Projekt je kratko nazvao "em" od "einfach machen" ("učiniti jednostavnim").
Zbog rada u kiosku brže računaju napamet
Breker tako putuje od škole do škole i pokušava uvjeriti ravnatelje u prednosti svog projekta. Učitelji time nemaju dodatni posao, jer Breker sam poučava učenike i osposobljava ih za vođenje kioska s hranom. Učenici robu naručuju preko njega, pa i on na npr. sendvičima zarađuje po nekoliko centi. Lani je ovaj kiosk zaradio 11.000 eura. Kada se odbiju svi troškovi, na kraju ostaje između 200 i 1.000 eura, a taj novac u školi troše na izlete ili zajednička okupljanja uz jelo i piće, piše list.
Učenici su pak oduševljeni projektom, a Breker kaže da je primjetio da mnogi učenici nakon rada u kiosku puno bolje računaju napamet, i to čak u stresnim situacijama, kada hrpa učenika opsjeda kiosk.
