Šestero u bolnici jer su se otrovali opasnom bakterijom iz mlijeka

7.11.2014.
13:50
VOYO logo

Nepasterizirano ili 'sirovo' mlijeko postalo je trend među zagovornicima neprerađenih i sirovih namirnica, koji tvrde da je i takva hrana i ukusnija i zdravija.

No, iz Food Standards Agency (FSA) upozoravaju kako je posljednjih nekoliko tjedana bilo incidenata na tri farme koje prodaju sirovo mlijeko, što je dovelo do trovanja E.coli petero djece u dobi od jedne do 12 godina, a zaražena je i jedna 28-godišnja osoba.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Nadležni za sigurnost hrane su obustavili prodaju sirovog kravljeg mlijeka za piće kao i mliječne proizvode, uključujući i sir, na sve tri sporne farme.

"Stariji ljudi, dojenčad, djeca, trudnice i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom su posebno osjetljivi na trovanje hranom i te skupine ne bi trebale konzumirati sirovo mlijeka jer nije adekvatno obrađeno", izjavio je operativni direktor FSA, Andrew Rhodes.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Bakterija E. coli, koja se nalazi u izmetu krava, lako može dospjeti u mlijeko tijekom mužnje. U najgorem slučaju sbakterija može uzrokovati ozbiljne probleme s proljevom, zatajenja bubrega, pa čak i smrt.

U kolovozu se dvoje djece u dobi od 10. i 12. godina zarazilo E.coli nakon što su pili sirovo mlijeko s jedne farme u Devonu koja svoje organske proizvode prodaje i putem interneta.

FSA nije imenovala druge dvije farme, za koje se vjeruje da su prodavale mlijeko izravano manjim skupinama domaćih kupaca. Jedno od tih gospodarstava povezuje se s trovanjem kod djece, dok je druga farma pod istragom zbog niza higijenskih povreda i nije ovlaštena za prodaju sirovog mlijeka. Sumnja se da se mlijekom s te farme otrovala 28-godišnja osoba. Svi zaraženi su smješteni u bolnicu pod liječnički nadzor.

U FSA kažu kako ne mogu imenovati ta dva gospodarstva jer se još uvijek prikupljaju dokazi, a postoji mogućnost i kaznenog progona zbog prodaje sirovog mlijeka bez dopuštenja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Prodaja sirovog mlijeka je zabranjen u Škotskoj zbog opasnosti za zdravlje, ali je i dalje dopušteno u ostatku Velike Britanije gdje poljoprivrednici javnosti izravno ili putem interneta prodaju svoje proizvode.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo