Vitamin K je vitamin topiv u mastima, a najpoznatiji je po tome što potiče zgrušavanje krvi i upravlja kalcijem u našem tijelu na način da ga dovodi tamo gdje je potreban (u kostima) i uklanja ga iz kardiovaskularnog sustava gdje je štetan.
Osim toga, vitamin K pomaže i apsorpciju vitamina D koji je ključan za zdravlje kostiju.
Razlikujemo tri tipa vitamina K:
Vitamin K1 - najviše ga ima u namirnicama biljnog porijekla, osobito u zelenom lisnatom povrću poput kelja, špinata i blitve. Osobe koje imaju problema sa zarastanjem rana te one koje piju liekove za razrjeđivanje krvi, moraju smanjiti unos ovih namirnica baš iz razloga što su bogate vitaminom K jer se u tijelu nalazi u funkciji prirodnog koagulanta.
Vitamin K2 - proizvode ga bakterije u probavnom sustavu. Čuva krvne žile, srce, kosti i tkiva. Vitamin K 2 upravlja kalcijem u tijelu. Odličan izvor vitamina K2 je fermentirana soja natto. Može ga se pronaći u maslacu, mesu, goveđim jetrima, žumanjcima, siru i u zelenom čaju.
Vitamin K3 ili menadion sintetički je vitamin i tijelo ga treba u malim količinama.
Nedostatak vitamina K može biti posljedica loše prehrane, prevelike količine alkohola, lošeg rada probavnog sustava, uzimanja određenih lijekova (antibiotika) te starenja.
Simptomi koji ukazuju na nedostatak vitamina K u
organizmu su:
beživotna koža, karijes, bolesti desni, slabe kosti, problemi sa
srcem i krvnim žilama
Vrlo je važno da vitamin K uzimaju žene u menopauzi kako bi spriječile pojavu osteoporoze. Osim zdravstevnih benefita, vitamin K ima i jedan estetski - zaglađuje kožu i vraća joj elastičnost. Obogatite svoju prehranu namirnicama koje obiliju vitaminom K.
Pročitajte još:
- Vitamini za poboljšanje spermiograma ili dozvoljeni doping za vaše 'igrače'
- Zdrava prehrana ne može poništiti učinak unosa previše soli u organizam
- Dobar imunitet je ključ zdravlja. Ojačajte ga propolisom i matičnom mliječi
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
