Napokon nam je stiglo ono najslađe doba - doba toplih, finih kestena koje možemo jesti na toliko različitih načina. Kao kesten pire, pečene, kuhane, u kolačima, tortama, u slanim, slatkim pa i slatko-slanim kombinacijama...
Mogućnosti su neograničene, a ako ste i vi, kao i mi, obožavatelji ovog najpoznatijeg jesenskog ploda, mogli bi se prilično razveseliti nakon što pogledate ovaj super jednostavan recept za tortu od kestena i čokolade. A ono što je najbolje od svega jest činjenica da tijekom pripreme ove torte ne morate čak niti paliti pećnicu i gotova je jako, jako brzo. Potrebno ju je samo dobro rashladiti.
Video recept ??
Sastojci za 'biskvit':
- 150 grama maslaca
- 100 grama kristal šećera
- 400 grama Digestive keksa (koje morate samljeti)
- 100 grama mljevenih oraha
- 120 grama otopljene tamne čokolade
- 1 velika žlica ekstrakta ruma (ili žlica pravog ruma, kako vam je draže)
- 100 mililitara mlijeka
Sastojci za kremu:
- 100 grama maslaca
- 120 grama šećera u prahu
- 500 grama nezaslađenog kesten pirea
- 2 velike žlice ekstrakta ruma (ili, ponovno, pravog ruma, kako god želite i volite)
Sastojci za premaz:
- 200 mililitara tučenog slatkog vrhnja za šlag
- 2 žlice kristal šećera (ovaj korak možete i preskočiti ako želite da šlag ne bude presladak)
- na kraju sve posipajte kakaom u prahu ili naribanom čokoladom
Čitav postupak pripreme ove preslasne torte prikazan je u ovom gore videu! Pa kad se torta dobro rashladi, možete uživati u slatkoj varijanti najslađeg jesenskog ploda. Dobar tek! ???
