Ljetni kokteli jedan su od boljih načina da se osvježite i rashladite sad kad se temperature često i u kasno poslijepodne ne spuštaju ispod 30 stupnjeva. Pronašle smo neke genijalne i jednostavne recepte za večere s frendicama i ljetne kućne partyje (i vjerujemo da će svatko pronaći nešto za sebe).

1. Limunada mimoze

Sastojci:

• 2 žličice naribane limunove korice
• 100 grama šećera
• 1 limun (narezan na tanke krugove) i nekoliko polumjeseca za ukrašavanje
• 1 boca šampanjca
• pola litre limunade

Priprema:

U zdjelici pomiješajte šećer i limunovu koricu. Rubove čaša za šampanjac premažite limunom i uvaljajte u smjesu šećera i limunove korice (da se zalijepi). U svaku čašu stavite jedan narezan kolutić limuna. Čašu do pola napunite šampanjcem, a drugu polovicu limunadom. To je to!

- Delish

2. Mojito na tri načina

Sastojci:

• 120 mililitara soka od limete
• 3 žličice šećera (za svaku čašu po jedna)
• svježa metvica
• malo ananasa
• malo jagoda
• malo borovnica
• 180 mililitara bijelog ruma
• gazirana voda

Priprema:

Pripremite tri čaše i u svaku stavite jednaku količinu soka od limete. Zatim u svaku dodajte po žličicu šećera, po dva listića mente i po šačicu ili dvije voća (u jednu ananas, u drugu jagode, u treću borovnice). Promiješajte sastojke u čaši i zatim u čaše stavite kockice leda. U svaku čašu dodajte 60 mililitara ruma i dodajte malo gazirane vode. Ukrasite voćem i listićima mente po želji.

3. Pepper Thai koktel (uz malo varanja)

Sastojci za sirup od jagoda i papra:

• 12 jagoda (plus još nekoliko za ukrašavanje)
• 200 grama šećera
• 180 mililitara vode
• 1 žličica mljevenog crnog papra

Sastojci za koktel:

• listovi Thai bosiljka (ali može i običan bosiljak, malo ćemo varati)
• 20 mililitara limunova soka
• 45 mililitara Smirnoff No. 21 votke
• gazirana voda

Priprema:

Sirup od jagoda: Miksajte jagode, šećer, vodu i papar dok se ne sjedine.

Koktel: U čaši za koktel pomiješajte nekoliko listića bosiljka sa sirupom od jagode. Dodajte sok od limuna i votku te led. Promiješajte. Stavite u čaše u koje ste prethodno stavili kockice leda i dodajte malo gazirane vode. Ukrasite komadićima jagode i listićima bosiljka.

4. Tequila Sunrise mimoze

Sastojci:

• polumjeseci naranče za ukrašavanje
• šećer za čaše
• 60 mililitara tekile
• 1 boca šampanjca
• 120 mililitara soka od naranče
• malo Granedina (opcionalno)

Priprema:

Vrh čaša premažite narančom i umočite u šećer da se zalijepi. U svaku čašu dodajte 30 ml tekile i dodajte šampanjac da se čaša do pola napuni. Do kraja je napunite sokom od naranče (i opcionalno dodajte par kapi Grenadina, ako ga nađete u trgovinama). Ukrasite narančama i poslužite!

5. Piña colada (vječni klasik)

Sastojci:

• 30 mililitara bijelog ruma
• malo tamnog ruma
• 30 mililitara likera od kokosa
• 60 mililitara soka od ananasa
• komadići ananasa

Priprema:

Sve sastojke pomiješajte zajedno i poslužite u visokim čašama uz slamku. Komadiće ananasa možete iskoristiti za ukrašavanje na samom kraju. Uživajte!